原材料、カットポーションから加熱調理品まで
三河屋物産は、得意分野でもある食肉及び食肉加工品をメインに、仕入れメーカーを厳選し、お客様のニーズに合う食材の開発と供給をしています。
また、生産者とお客様へのパイプ役として、商品だけではなく、メニューの開発や商品のご提案も含めて、常に安心・安全で高い品質の商材を創り、サービスの向上へと繋げることを、本事業の指針としています。
----------材料仕入れ・PB商品の開発----------
----------商品提供----------
業務内容
主にホテル・レストラン等で使用される食品等の受注と加工を行っております。
お客様の業種に合わせて、食肉や肉の加工品を主軸に、幅広くご対応させていただいております。
また、お客様からの細かいご注文に対応できる体制を整え、メニューのご提案をさせていただいております。
アレンジの事例
デパート・スーパーで取り扱うギフト専用の食品セット、地産地消に特化したお土産物の製造加工、その他、バーベキューセット、すき焼き用お肉のセット、景品等、お客様のイベント時にお使いいただける食肉加工のアレンジを致します。
アレンジの事例
そのお店専用のお惣菜食品の企画から立案、製造までを受注しています。
細かいロットでも、お客様のご要望に合わせて、栄養士がご相談を受け賜っております。
また、アレルゲンフリーの食材のご相談も受け賜っております。
アレンジの事例
現在「食育」という観点から学校給食のあり方が見直されています。
子供が健やかに育つためには、学校で提供される給食の内容はとても大切です。
地域に根ざした「食育」の観点から、弊社では地産地消も視野に入れ、その地域で生産された「安心・安全」な素材を使った学校給食の食材提供をしております。
また、アレルギーのお子様でも、安心して召し上がれる給食食材の企画開発も行っております。
「安全で安心な食材を使って、おいしく食べれる給食」作りをお手伝いいたします。
商品紹介
工場紹介
